Semua yang perlu Anda ketahui tentang hidroponik: kelebihan dan jenis sistem

Hidroponik Ini adalah teknik yang telah ada selama berabad-abad, namun semakin populer dalam beberapa tahun terakhir karena kemampuannya menanam tanaman di ruang kecil, dengan sedikit sumber daya dan tanpa memerlukan tanah pertanian. Ketika tanah mengalami degradasi dan sumber air menjadi langka, praktik pertanian ini hadir sebagai solusi yang layak dan berkelanjutan untuk memberi makan populasi yang terus bertambah. Mengetahui ciri-ciri, kelebihan dan jenis hidroponik akan membantu kita lebih memahami dampaknya terhadap pertanian modern.

Apa itu hidroponik?

La hidroponik adalah metode penanaman yang menggunakan larutan mineral sebagai pengganti tanah untuk pertumbuhan tanaman. Alih-alih memperoleh unsur hara dari tanah, sayuran menerima campuran air dan pupuk terlarut yang mengandung semua unsur yang diperlukan untuk perkembangannya.

Sistem ini memungkinkan tanaman tumbuh di media inert seperti kerikil, perlit atau pasir, atau bahkan tanpa substrat apa pun, karena akarnya menerima larutan nutrisi secara langsung. Pendekatan ini memungkinkan tanaman memperoleh nutrisi dengan lebih efisien, memfasilitasi pertumbuhan lebih cepat dan efektif dibandingkan dengan metode pertanian konvensional.

Fitur Hidroponik

Saat kita menggunakan hidroponik, akar tanaman bersentuhan dengan larutan berair yang kaya nutrisi seimbang. Hal ini menghilangkan kebutuhan akan tanah, karena tanaman dapat langsung menyerap mineral penting yang dibutuhkan untuk pertumbuhan.

Dalam kondisi alami, tanah bertindak sebagai cadangan unsur hara, namun tanah tidak sepenuhnya diperlukan selama tanaman menerima unsur hara yang cukup dalam bentuk terlarut dalam air. Hal ini ditemukan oleh para ilmuwan pada abad ke-19, yang membuka pintu bagi perkembangan pertanian tak dinodai.

Dalam sistem hidroponik, tanaman biasanya ditanam di media inert seperti kerikil, perlit, batu apung, atau pasir, yang memberikan dukungan fisik tanpa mengganggu penyerapan nutrisi. Namun, tanaman juga dapat ditanam langsung di air, seperti yang akan kita lihat nanti di berbagai jenis sistem hidroponik.

Hidroponik menggunakan

Budidaya hidroponik sangat berguna terutama di negara-negara dengan kondisi iklim buruk atau di mana tanahnya langka atau tidak cocok untuk pertanian tradisional. Di banyak wilayah yang tanahnya terkontaminasi, terdegradasi, atau kurang subur, hidroponik telah menjadi pilihan yang tepat untuk produksi pangan.

Selain itu, hidroponik telah berhasil diterapkan di lingkungan perkotaan, dimana ruang terbatas dan tidak selalu memungkinkan untuk menggunakan tanah berkualitas. Dalam hal ini, sistem hidroponik buatan sendiri dapat dipasang di balkon, teras, dan bahkan teras, yang memungkinkan budidaya makanan segar sepanjang tahun.

Penerapan hidroponik lainnya adalah dalam industri makanan skala besar. Budidaya hidroponik di rumah kaca menawarkan keuntungan dalam memproduksi pangan dalam jumlah besar dan menggunakan lebih sedikit sumber daya air, terutama dibandingkan dengan pertanian tradisional.

Klasifikasi dan keunggulan yang ditawarkan oleh hidroponik

Hidroponik dapat diklasifikasikan menjadi dua sistem utama:

• Sistem terbuka: Dalam hal ini, larutan nutrisi yang memberi makan tanaman tidak digunakan kembali dan dibuang setelah memberi makan tanaman.
• sistem tertutup: Mereka menggunakan kembali larutan nutrisi, sehingga menghasilkan efisiensi yang lebih besar dan dampak lingkungan yang lebih kecil. Sistem jenis ini lebih berkelanjutan dalam jangka panjang.

Mengenai kelebihan hidroponik, berikut ini yang menonjol:

• Menggunakan lebih sedikit air dibandingkan pertanian tradisional: Dalam hidroponik, air didaur ulang melalui sistem, memungkinkan penghematan hingga 90% dari sumber daya ini.
• Mengurangi penggunaan herbisida: Karena tidak ada kontak dengan tanah, maka tidak perlu menggunakan herbisida untuk mengendalikan gulma.
• Kontrol yang lebih besar atas nutrisi: Petani dapat mengontrol jumlah dan jenis nutrisi yang diterima tanaman secara tepat, sehingga mengoptimalkan pertumbuhan.
• Produksi lebih cepat: Siklus pertumbuhan lebih pendek karena akses langsung akar terhadap nutrisi.
• Mengaktifkan pemotongan vertikal: Di ruang kecil atau di perkotaan, pemasangan vertikal diperbolehkan untuk memaksimalkan penggunaan ruang.

Penggunaan wadah

Baru-baru ini, penggunaan kontainer untuk pemasangan sistem hidroponik. Kontainer ini memberikan fleksibilitas dan portabilitas yang lebih besar, menjadikannya ideal untuk daerah perkotaan atau tempat yang lahan suburnya terbatas.

Wadah hidroponik dapat dipasang di ruangan kecil dan, berkat desain modularnya, wadah tersebut dapat tumbuh hingga besar 80 kali lebih banyak unit dibandingkan pertanian tradisional di ruang yang sama. Selain itu, jenis fasilitas ini dapat dioptimalkan untuk menggunakan lebih sedikit air dibandingkan hidroponik standar, dengan penghematan hingga 90% dibandingkan pertanian konvensional.

Kemampuan untuk memaksimalkan produksi di ruang kecil dan dengan penggunaan sumber daya minimal telah menjadikan sistem hidroponik dalam wadah sebagai pilihan yang tepat untuk meningkatkan ketahanan pangan di wilayah perkotaan.

Jenis sistem hidroponik

Ada beberapa jenis sistem hidroponik, masing-masing memiliki karakteristik yang membuatnya cocok untuk tanaman dan kondisi berbeda. Di antara yang paling banyak digunakan, kami dapat menyoroti:

1. Sistem root mengambang: Tanaman mengapung di atas selembar air yang mengandung nutrisi penting yang larut.
2. Sistem NFT (Teknik Film Nutrisi): Larutan nutrisi mengalir terus menerus melalui akar tanaman yang terletak pada saluran miring.
3. Aeroponik: Akar tanaman digantung di udara dan disemprot dengan kabut halus nutrisi.
4. Sistem budidaya sumbu: Sumbu digunakan untuk memindahkan unsur hara dari reservoir ke akar tanaman.

Masing-masing sistem ini mempunyai kelebihan dan kekurangan tergantung pada jenis tanaman, iklim dan ruang yang tersedia, namun semuanya mengoptimalkan penggunaan sumber daya, terutama air dan pupuk.

Dengan meningkatnya permintaan pangan dan berkurangnya lahan subur, sistem hidroponik hadir sebagai solusi inovatif yang tidak hanya memungkinkan penggunaan sumber daya secara lebih efisien, namun juga mendorong keberlanjutan produksi pertanian. Kemudahan dalam mengontrol input dan kondisi membuat hasil panen lebih dapat diprediksi dan berkualitas lebih tinggi.